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L"Ecole N° 41 酒庄庆祝成立 40 周年之际,业主 Marty Clubb 和酿酒师 Marcus Rafanelli 邀请 Great Northwest Wine 品尝酒庄的历史,品尝精选的标志性葡萄酒,这些葡萄酒被证明是酒庄成功的关键。
每个部分都有 Clubb 和 Rafanelli 对葡萄酒重要性的评论,以及给葡萄酒迷的一些注释,最后是大西北葡萄酒编辑 Eric Degerman 的品酒评估。
L"Ecole N° 41 酒庄 1983 年梅洛,华盛顿州,15 美元
四十年前,莫里·巴尔科姆 (Maury Balcom) 位于华盛顿州帕斯科北部的葡萄园是西北地区梅洛的顶级产地之一,也是巴黎高等院校早期的最爱。
据报道,1983 年装瓶的梅洛获得了太平洋西北酿酒学会评审中颁发的唯一金奖。该小组邀请了葡萄酒界两位最重要的人物——意大利葡萄酒商 Angelo Gaja 和纳帕谷 Stag"s Leap Wine Cellars 的 Warren Winiarski。
业主 Baker 和 Jean Ferguson(也是 L"Ecole 的第一位酿酒师)明智地聘请了华盛顿州最有经验的酿酒师之一来提供一些专业知识。
马蒂·克拉布: “凯·西蒙已经离开了圣。那年早些时候米歇尔。她是 L"Ecole 第一年的咨询酿酒师,因此两位女性酿酒师合作酿造了我们的第一个年份。
“Jean 和 Baker 有意寻求梅洛背后的结构。他们确实延长了浸渍时间,并且可能在年轻时让葡萄酒变得有点紧,因为他们想让葡萄酒陈年。没过多久,它们就真的流行起来了。”
马库斯·拉法内利(Marcus Rafanelli): “我认为这款酒仍在讲述它的故事。我把老酒比作教科书。如果你想了解历史,你需要尝试这些标杆葡萄酒,这就是其中之一。就像 88 年哥伦比亚酒厂红柳(葡萄园)西拉 — 第一个来自华盛顿的西拉。这是唯一让我流泪的酒。ˮ